一、什么是刺五加茶刺五加茶的功效与作用
1、什么是刺五加茶？顾名思义就是用刺五加叶制成的茶。每年春天采其嫩叶，按制烘青绿茶的方法（杀青、揉捻、干燥），制成刺五加毛茶，再适当精制整形后即成为刺五加茶。同时刺五加也可和茉莉等花一起加工成各类花茶，比如五加茉莉花茶、五加玫瑰花茶等，刺五加茶香味醇厚，回味甜润，汤色浅褐，质地厚实，再配以各类花茶，真可谓花香四溢，随着刺五加的保健养生价值逐渐被人们认识，刺五加茶的需求量也逐步上升，而与刺五加茶的品种也越来越多，比如刺五加绿茶、刺五加红茶等。近年来随着各种袋泡茶的盛形，刺五加茶也被制成单品袋泡茶，以及各类刺五加配饮袋泡茶产品。
2、刺五加制成的茶有什么功效与作用呢？刺五加茶含多种甙，其中部分甙与人参皂甙有相似的生理活性，具有抗疲劳（刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强）、添精补髓及抗衰老、养气安神助睡眠作用，是饮之有益的保健饮料，是中老年人和馈赠亲友的上等天然饮品。刺五加茶的功效在古代就被人们所熟知，《名医别录》记述刺五加有“补中益精，坚筋骨，强意志”的功效。故古人有“宁得一把五加，不要金玉满车”之说；刺五加见于《神农本草经》，列为上品；上品乃指无毒，久服可以轻身、延年益寿而无害。因此刺五加茶也可以作为日常饮品，可以长期使用。
二、什么是刺五加茶
刺五加与人参同属五加科。主要分布在我国东北及华北，其根、叶中所含多糖及皂甙具有多种生物学功能，有抗疲劳及调节免疫之功效。刺五加名为五加参，地方土名习称“老虎潦”，刺五加属五加科，与人参是同一科。灌木，茎、枝密生细刺，叶片形状与茶叶相似，边缘有尖锯齿，复叶长５片小叶。它产于东北的山地林间，每年春天采其嫩叶，按制烘青绿茶的方法，制成刺五加毛茶，再适当精制整形后即成为刺五加茶。也有的将它加入茉莉鲜花，按花茶窨制工艺，窨制成刺五加茉莉花茶。刺五加茶香味醇厚，回味甜润，汤色浅褐，质地厚实，甚为可口，即使嗜茶成瘾的茶客品饮，也会感到滋味和谐，常饮不厌。在日本则称为虾夷五加，而在前苏联又称为西伯利亚人参。本植物五出数掌状复叶，枝密被长刺，因此而得名刺五加。刺五加与人参同属于五加科。植物亲缘关系的接近，含有的有机化学成份也具有一定联系，因而刺五加与人参相类似，也具有较高的药用价值。现代研究证实，刺五加含有多种五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲劳（刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强）、抗癌，和调节神经、内分泌、心血管功能，提高机体对物理、化学、生物等有害剌激的抵抗能力等药理作用。在神经衰弱、失眠、高血压病、冠心病、脑梗塞、脑动脉硬化、更年期综合征、血脂异常、糖尿病、风湿病、慢性支气管炎以及肿瘤等疾患的治疗中，都有一定疗效。现代临床的效用－
1.抗疲劳作用：（萃取物）强于人参萃取物，而提高活动量25％，叶则更高。
2.耐缺氧作用：如机体低压状态之活力（高山症、空气污染区）
三、刺五加茶的功效
1、护胃作用：刺五加茶中含有多种营养成分，还具有护胃的作用，因此，对于胃部较差的人可以常喝些刺五加茶。
2、抗衰老作用：根据发现刺五加茶具有抗衰老的作用，因此对于爱美的用户可以常喝些刺五加茶，能够淡化色斑，延缓衰老。
3、增强免疫力：刺五加茶还具有提高人体免疫功能的作用，因此对于免疫功能较差的人可以多喝些刺五加茶。
4、抗疲劳作用：刺五加茶还具有抗疲劳的作用，对于挑灯夜战的学生或者熬夜加班的工作者来说，喝些刺五加茶能够提高精神。
1、刺五加茶含有大量的人参皂苷，其生理活性较大，能够抑制疲劳，这一功效与人参比起来还强一些。
2、在使用的时候需要注意使用禁忌，一些感冒发烧的用户在治疗期间是不宜饮用的，否则是会加重病情。
3、高血压，心脏病，糖尿病，肝病，肾病等慢性病用户应在指导下服用。
参考资料来源：百度百科-刺五加茶
参考资料来源：百度百科-刺五加片