大家好，今天来为大家解答绿色的单丛茶叶是什么茶这个问题的一些问题点，包括单丛茶是属于什么茶类也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
凤凰单丛茶是属于什么茶
凤凰单丛茶是属于乌龙茶。
凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种，产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮。
凤凰单枞茶产于潮州凤凰山，属于广东乌龙系列高山茶，是高档云雾茶，品种依品质档次分为单枞－浪菜－水仙三档，单枞茶属于最高档茶叶，品种根据其母树来源及香型进行分类，虽然千变万化，名称各以一些优异单株则以香型、典故或人名冠名。
凤凰单丛茶的正确保存方法：
1、容器应密闭：也就是容器的密封性一定要强，这样才可以长时间保证茶叶的质量；如果是容易走气的容器，那么可以在盖子口处盖上一张干净的纸，这样可以防止空气、潮湿、异味的进入。
2、容器应放在避光处：如果存放茶叶的容器长时间受到关线的直照的话，是很容易导致茶叶内在物质发生变化的，所以存放茶叶的容器一定要是不透光的；并且不可以把容器放在太阳关线下直接照射，否则长时间照射下，很容易影响茶叶的品质。
3、容器宜放在干燥处：这样的话可以避免茶叶受潮，盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
青茶是什么茶啊
青茶亦称乌龙茶，主要品种有：
1、安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
2、凤凰水仙：产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。
3、东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、罗汉沉香：产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
5、红乌龙：红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。
扩展资料：
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
参考资料:百度百科-乌龙茶
赤叶单丛是什么茶
赤叶单丛是乌龙茶，属于白叶单丛茶中的一个名贵品种，产于广东省饶平县坪溪岭头村，由于赤叶单丛选用较为贫瘠的黄沙泥土种植，所以其茶叶颜色黄中带白赤，制成成品后，色泽呈偏褐黄色，于是得名赤叶茶，其茶具有显著的花蜜香，且滋味甘醇、甜顺，山韵显著。
赤叶单丛茶的特点赤叶单丛，属于花蜜香的浓香型单丛茶。
赤叶单丛因其叶子黄中带白赤，所以茶农将其命名为赤叶。
赤叶嫩叶对叶脉，长修轮廓，单株产量高，制作相对容易，成茶具有浓郁的蜜香味，因具备这个偏浓郁的蜜味，所以是蜜兰香型中典型的代表。
因为土壤不同的因素，饶平茶区的单丛茶比起凤凰茶区的单丛茶来说，偏向于厚重的焙火工艺。
滋味相对来说，更浑厚浓郁。
其次，赤叶单丛茶产量较少得多，春茶采摘时间为每年清明前后，一年有春夏秋冬四季茶。
其中，以春冬品质最好，春茶色泽黄褐似鳝鱼色，条索均匀，细长，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。
用沸水泡之，茶汤鲜黄明亮，蜜色油润，蜜香极好，茶水甘甜滋润，回甘持久，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。
凤凰单丛茶的命名方式1.以茶树形态特征命名
大丛茶：树体高大(乔木型)茂盛。
望天茶：树高(8米)而耸立于众多茶丛之中，翘首望天。
香丛茶：名丛茶的后代，成品茶香气特别浓郁。
团树：树形像一个大圆团。
鸡笼刊：树形像农家圈养鸡的竹笼。
红娘伞：树形像新娘撑着的一把遮阳伞。
大草棚：树形像农家堆放储备稻草的大棚。
草坪仔：树形比大草棚矮小点。
过江龙：树形一侧枝长势如过江蛟龙。
2.以叶形特征命名
山茄叶：如山茄树叶。
竹叶：细长如竹叶。
柚叶、柿叶、油茶叶、木仔(番石榴)、杨梅叶、柑叶、仙豆叶。鲫鱼叶；如鲫鱼体形。
蛤蛄捞：叶面隆起似蛤蛄表皮。
锯剁仔：叶缘锯齿尖利如锯。
3.以叶色命名
白叶：实为浅绿色或黄绿色的叶子。乌叶：实际叶色为深绿色。
4.以叶片大小定名
如大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。
5.以成品茶外形特征命名
大骨贡：条索粗壮重实。
丝线茶：条索紧细挺直。
大蝴蟆：条索粗壮肥硕。
鸭屎香：手工制作难以成条，不整齐，像鸭屎坨状。
6.因成品茶的自然香气
相似于某种花香而命名
如蜜兰香、栀子花香、芝兰香、玉兰香、桂花香、柚花香、夜来香、茉莉香、蜜兰香、橙花香、姜花香等。这一分类命名方法已被茶区和销区广为接受。
7.以成茶冲泡后的品味口感特征命名
如香番薯、咖啡香(俗称“火辣味”)、杏仁香、肉桂香、杨梅香、苹果香、水蜜桃甜味等。
8.以所在地名命名
如乌崇单丛、狮头黄枝香、中坪芝兰、坡头芝兰、輋门、“去仔寮”种、凹崛后、岩上珍、水路种等。
9.以事件、时代背景命名
如“东方红”(“文化大革命”时期)、兄弟仔、“棕蓑挟”群体单丛茶。
10.特殊命名
如八仙过海、老仙翁、似八仙等。
11.复合式命名
地方+香型：如字茅黄枝香、大庵蜜兰香。
人名+香型：如佳常黄枝香、国华芝兰香。
叶形(叶色)+香型：如赤叶黄枝香、尖叶黄枝香。
地名+叶色：如下寥大白叶、上角乌叶等。
以上命名形象贴切，惟妙惟肖地体现了凤凰茶区的人文色彩，既彰显了凤凰单丛的特有风格，又反映出不同株系或品系、品种之间各异的独特优点。
单丛茶是什么茶类
单丛茶属于乌龙茶类。
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。单丛茶，系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。
乌龙茶是六大茶类中的一种。乌龙茶是一种传统的中国茶叶，是一种界于绿茶以及红茶之间的茶叶。乌龙茶综合了绿茶以及红茶的制法，其品格介于绿茶以及红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，并有“绿叶红镶边”的佳誉。
单丛茶的挑选方法：
1、观外形：
好的、单丛，条索紧结，壮实或圆硕，色泽褐润或乌褐油润。
2、闻香气：
好的单丛，要求香味明显，香气清高或浓郁，能持久。
3、察汤色：
好的单丛，汤色金黄或橙黄，秋冬茶多为浅橙黄、黄绿色，亮度好，明亮清澈。
4、品滋味：
好的单丛，茶汤入口有一股芬芳香味，过喉甘滑、醇厚、鲜爽，喉底甘润爽适，注重香味相融，味中含香、香中有味，花香、蜜韵、山韵、丛韵明显，韵味无穷。
5、看叶底：
好的单丛，叶底红边绿腹、软亮、完整匀净。
以上内容参考：百度百科-单丛茶
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