大家好，如果您还对唐朝时期盛行的茶叶是什么茶不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享唐朝时期盛行的茶叶是什么茶的知识，包括茶叶又叫什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
唐朝的人饮茶都是用什么样子的茶
唐代，茶叶已经很普及；因茶味甘而香，能振奋精神，当然大受欢迎。唐玄宗时有一位名叫封演的进士，在"封氏见闻记"上说："玄宗开元中，泰山灵严寺之降魔大师普及禅教，当他坐禅时，祗喝点茶。於是一般人竞相仿效，都把茶当作饮料用，遂成风俗。"嗣後从山东传到唐代国都长安，而长安城内开设茶馆者，不问道俗，凡是付钱的都可以饮用；至於茶叶的来源，都从江淮一带用船车运过去，种类繁多。
此外，"杜阳杂编"载有唐文宗常请学士们进入内廷，研讨经义典籍，下令宫女准备茶饮赐予学士。由上二例可知，在唐朝，不管是朝廷文武百官，或是贩夫走卒，茶是普遍的饮料了。正如陆羽<<茶经>>六之饮上有一段："茶随时代之不同而使用日广，世俗浸润，国朝盛行，两都、荆州、渝州诸地，已成每家之饮料。"
事实上真正使茶由药用、饮用变为品饮，并且由一种习惯、爱好、生理需要升华为一种文化、一种修养、一种境界的，应该归功于一位伟大的人物和一部伟大的着作，这就是陆羽与他的<<茶经>>。<<茶经>>的出现是茶史上最引人注目的事件，它造就了唐人热烈的生活情调以及丰富浓郁的社会风采。从此以後，唐代的茶业充满活力，气象万千；茶产日兴，名品纷呈；饮茶之风，遍及朝野；茶叶贸易，十分活跃；封建茶法，应运而生。不惟如此，它也开启了以後茶文化异彩焕发的局面，对中国和世界都产生了巨大的影响。
所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃,在唐代已经非常流行。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法。
大唐时期“茶道”的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性的方式。
唐代茶叶的种类有什么茶
唐代茶叶的品种有敬亭绿雪、惠明茶、蒙顶茶、顾诸紫笋、阳羡茶、霍山黄芽、鸠坑茶、仙人掌茶、紫阳茶、天目山荼、径山茶、雀舌茶、庐山茶等。
茶叶百科：根据唐代陆羽的《茶经》所记载，在唐朝中后期茶叶种植的州郡一共有43个，共计划分为8大茶区，分别是山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、剑南茶区、浙东茶区、黔中茶区、江西茶区和岭南茶区。
八大茶区涵盖了现在的湖北、湖南、广东、广西、江苏、江西、四川、贵州、安徽等14个省、自治区和直辖市。
正是在唐代，茶始有字，茶始作书，茶始销边，茶始收税，茶终于开始从一种植物开始演变为一种重要的经济作物，一种重要的税收来源，形成为一种独立的全国性的文化或事业。
唐朝是茶道鼎盛时期，对于茶器，宫廷皇室有其专属的风雅。高贵且富有禅意。在这里，所用之器必是那个时代的精品，从以往出土的大唐宫廷茶具来看，彰显了大唐匠心之美。
从大唐到清朝，金银器一直都是皇家贵族所享有的器物。金、银视为贵金属，特别在古代，从开采到冶炼是个很艰难的过程，工程巨大，且十分难得。
不是有诗云“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，如此辛苦而得的金，成为了富贵的象征。金银作为装饰品，通常用在器具的表面鎏金，既可以成为华丽的装饰，又可防蚀。
唐朝茶叶不仅产地增多，而且各产地名茶辈出，其中尤以四川蒙顶茶为最好，唐诗曰：“扬子江心水，蒙山顶上茶。”蒙顶茶是少见的温性茶，品质极优，但产量极少。
此外，湖州（浙江长兴顾清山）、常州（江苏宜兴）的紫笋茶、浙江天台山华顶云雾、安徽宣城敬亭绿雪、福建武夷岩茶、河南信阳毛尖等，也备受唐人推崇。
茶在唐朝的兴起，与茶叶专著的出现也有很大关系。
唐朝出现了世界上第一部茶叶专著《茶经》。《茶经》的作者是陆羽，他出身于寺院，毕生研究茶叶。《茶经》共有十篇，分为“源”、“具”、“造”、“器”、“煮”、“饮”、“事”、“出”、“略”、“图”10篇，全面系统地论述了茶叶起源、历史、产区、品种、栽培、采制、煮茶、用水、用具、品饮、茶事、文献等内容。
《茶经》的问世对中国，乃至世界茶业及茶文化影响极其深远，自此茶叶发展日盛，论茶著述益多。陆羽也由于对茶叶研究的杰出贡献，被后人尊称为“茶圣”、“茶神”。
唐朝时期茶叶的主要加工形式为()。
唐朝时期茶叶的主要加工形式为(抹茶)。
唐代茶叶的种类分为粗茶、散茶、末茶和饼茶，这四种茶均属蒸青绿茶；在唐代，茶叶的利用、饮用开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶做成饼茶。
唐代制茶流程：
1、采茶：一般在二三四月间采摘，这个时段茶叶鲜嫩。采摘茶叶要及时，避免时间过长影响口感。
2、蒸茶：将采摘好的茶叶放在蒸茶器具上烧水蒸，去掉茶叶的水分及青苦味。
3、捣茶：将蒸好的茶叶趁热用木根捣碎，但也不用太细碎。
4、拍茶：把捣碎的茶叶放到模具方形或圆形中压好、形成茶饼，晾干中间穿孔。
5、烘焙：把模具里的茶叶进行烘培，选择合适温度，把茶叶焙成金黄色。
唐朝时期茶叶的主要加工形式为()
唐朝时期茶叶的主要加工形式为茶饼。
唐代的茶叶有觕茶、散茶、末茶、饼茶，一共四种，但主要以饼茶为主流，饼茶要经过“采之、蒸之、捣之、拍之、培之、穿之、封之”等步骤制成，首先需要将采摘的新鲜茶青放入釜中蒸，然后把蒸过的茶叶捣碎，再把其拍成团饼，用炭火焙干后，将其穿起来封存即可。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。
唐代茶叶的制作方法：
1、采茶
茶叶的采摘约在二、三月间，若遇雨天或晴时多云的阴天都不采，一定等到晴天才可摘采，茶芽的选择，以茶树上端长得挺拔的嫩叶为佳。
2、蒸茶
采回鲜叶放在木制或瓦制的蒸笼又放在釜上，釜中加水置于鼍上，蒸笼内摆放一层竹皮做成的箄，茶菁平摊其上；蒸熟后将箄取出即可。
3、捣茶
茶菁既已蒸熟，趁其未凉前，尽速放入杵臼中捣烂，捣得愈细愈好，之后将茶泥倒入茶模，模一般为铁制，木模则较不常用，模子有圆、方或花形，因此团茶的形状有很多种。
4、拍茶
茶模下置檐布（檐是褶文很细，表面光滑的绸布）檐下放石承（受台），承一半埋入土中，使模固定而不滑动。茶泥倾入模后须加以拍击，使其结构紧密坚实不留有缝隙。
5、焙茶
团茶水份若未干，易发霉败坏，难以存藏故须焙干以利收藏。
6、穿茶
焙干的团茶分斤两贯串，如中国古代的铜钱中有圆孔或方孔，可用线贯穿成串，以便贮蓄或携带，团茶因中间有孔穴，故可穿成一串，较利于运销。
7、藏茶
育器是用来贮茶的工具，它以竹片编成，四周并糊上纸，中间设有埋藏热灰的装置，可常保温热，在梅雨季节时可燃烧加温，防止湿气霉坏团茶。
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